آهک دولومیت (Dolomitic Lime) یکی از انواع مهم آهک است که از سنگ دولومیت (CaMg(CO₃)₂) به دست می‌آید. این ماده شامل کربنات کلسیم و کربنات منیزیم بوده و به دلیل داشتن هر دو عنصر، نسبت به آهک معمولی (کلسیتی) ویژگی‌های متفاوت و کارایی بالاتری دارد.