یکی از نکات مهم هنگام خرید استیک اسید، توجه به گرید محصول است. هر گرید بر اساس استاندارد و کاربرد مشخصی تولید می‌شود.

استیک اسید صنعتی بیشتر در فرآیندهای تولیدی و شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع محصول برای کاربردهایی مانند تولید مواد شیمیایی، نساجی و برخی فرآیندهای صنعتی مناسب است.

در مقابل، استیک اسید گرید غذایی باید الزامات مربوط به صنایع غذایی را داشته باشد. بنابراین، نمی‌توان هر نوع استیک اسید را برای تمام کاربردها استفاده کرد.

انتخاب گرید مناسب علاوه بر افزایش کیفیت فرآیند، از ایجاد هزینه‌های اضافی نیز جلوگیری می‌کند. به همین دلیل، بهتر است پیش از خرید، کاربرد نهایی محصول به تأمین‌کننده اعلام شود.

حجم خرید یکی دیگر از عوامل مؤثر بر قیمت است. معمولاً سفارش‌های عمده شرایط قیمتی متفاوتی نسبت به خریدهای با حجم پایین دارند.به همین دلیل، در زمان خرید استیک اسید بهتر است مقدار مصرف و حجم مورد نیاز از ابتدا مشخص شود.